Unidade localizada em Boa Viagem está sob nova administração e promete novidades

Foto: Divulgação

Sofisticação, praticidade e sabor. Essas são as palavras que definem a Pissani Massas Gourmet. A marca, criada em 2007 pelo chef uruguaio Carlos Pissani, oferece raviólis artesanais produzidos um a um com primor. São massas frescas que se destacam pelo recheio e formato diferenciado. Com três anos no Recife, a franquia da capital pernambucana passa por um momento de reestruturação agora sob o comando da empresária Maria Cecília Correia.

A especialidade da Pissani é fazer a fusão das tradições centenárias da família italiana com as inovações da culinária contemporânea, unindo o antigo ao novo para criar uma experiência de encantamento para o paladar. O diferencial de suas massas é, sem dúvidas, a qualidade dos ingredientes, o cuidado na preparação e requinte nos sabores. São mini esculturas produzidas com matérias primas premium que podem ser levadas para casa para dar um upgrade no almoço ou em um jantar especial.

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Entre as opções do cardápio, recheios que vão de queijos e vegetais a carne, peixes, frutos do mar, doces e frutas. Além de raviólis, há gnocchi, cappelletti, sorrentino, panzotti, sofiotti, agnolotti, cristi, triangolo, lunette e risoto. As massas são de fácil preparo e ficam prontas em poucos minutos. Para acompanhar, são oferecidos deliciosos molhos, como de pesto, queijo, pomodoro, poivre, arrabiata e framboesa, azeites e manteigas saborizadas. Para crianças também há o modelo ‘Bambini’, em formato de ursinho recheado com mussarela de búfala.

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Criada pelo chef uruguaio Carlos Pissani, a Pissani Massas Gourmet tem mais de 100 anos de tradição e iniciou com sua bisavó na Itália. Quando foi inaugurada em 2007, a Pissani fornecia massas apenas para restaurantes, hotéis e buffets de luxo. Gradativamente ingressou no mercado de varejo por sua apresentação diferenciada e sabores inusitados. Atualmente possui 7 lojas em 4 estados do Brasil.

Hoje, a Pissani, que é a única marca que lança uma coleção de massas todos os anos, oferece mais de 40 tipos de massas e mais de 1.000 combinações de recheios, formatos, cores e texturas. Preparadas com ingredientes 100% naturais, sem conservantes ou corantes, os raviólis possuem baixo teor de sal e são produzidos a partir de um blend de farinhas de alta qualidade.

Serviço:

Pissani Recife

Endereço: Av. Conselheiro Aguiar, 1205, Boa Viagem, Recife.

Horário de funcionamento: De segunda à sexta, das 10h às 19h (pedidos para delivery até às 17h); Sábados, das 9h às 15h (pedidos para delivery até às 13h).

Telefone: (81) 3877-3878 / Whatsapp (81) 99890-7474

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